Spenat och fetaostpaj
Gårdagens middag och dagens lunch blev en spenat och fetaost paj som jag hittade i senste numret av Mama. Men jag la i vanliga körsbärstomater istället för soltorkade tomater som det var i orginalreceptet
Till det blev det en sallad och limesås som jag nog har lagt upp här i bloggen innan;)
Jag kan slänga upp receptet om någon vill ha men orkar inte i onödan hehe.Recept:
Pajdeg
Blanda 1 dl vetemjöl, 1 dl grahamsmjöl (eller dinkel om du vill), ½ dl margarin och ½ dl kesella och tryck ut degen i en pajform.
(jag tog lite mer av allt för att det skulle fylla ut min form).
Låt stå svalt 1 timme eller gör som jag gjorde, grädda den 10 minuter i ugnen på 200 grader;)
Fyllning
Tina och skär 250 gram bladspenat, hacka en gul lök och fräs ihop det tillsammans med lite olja i en stekpanna, lägg över fräset i pajskalet.
Lägg i 12 hackade soltorkade tomater (dem bytte jag mot körsbärstomater) och ca 1 dl hackad basilika.
Smula över 100 g fetaost (jag tog det dubbla hehe).
Vispa ihop 2 ägg. 2 dl mjölk och 1 dl riven ost tillsammans med salt och peppar. Häll blandningen i pajskalet.
Grädda i ugnen ca 30 min i 200 grader.
Limesås
Blanda ca 1 dl creme fraiche med saften från en lime och 1 tesked sambal oilek.
Johanna
Guuud vad det såg gott ut!!! Måste kolla igenom receptet, har juh oxå fått mama men inte tittat i den än, oppss! :)
Sara
Ni har alltid så avancerat middag! :) Själv kör vi med lax, kött eller kyckling typ. Hehe
Renée
jag vill gärna ha receptet, verkar jätte gott, feta ost i pajer e så himla gott!!!!
Linda
Jag vill ha=) Kör du någon Gi variant? Kram
Sanniis
Ja tack, vill gärna ha recept på både pajen och såsen!
Liza
Hej! Du får gärna lägga upp receptet på pajen...Jag behöver lite nya recept då jag har fantasitorka just nu när det gäller mat, och paj är så perfekt å ha som lunchlåda oxå! Å att den är vegetarisk är bara ett stort +!Kram
Jenny
Jag har listat ut vad jag ska ha på mig, som du sa så blir det något bekvämt.
Pajerna såg jätte smarriga ut ju :)
Marie och Liam
Liam tackar för gratulationerna idag och skickar en kram till Alex.. ses på lördag då det är galejj!! Kramis
NinaK
Mums! =) skriv gärna receptet!
pia
Åh vad det ser gott ut, jag vill gärna ha receptet. Tack på förhand
Malin
ÅÅÅ va gott är vrålhungrig här. Kan inte jag få komma hem till er nuuuu hihihi ;)
Malin
Kan du inte tipsa om skönhetsprodukter o annat sånt du absolut inte klarar dig utan. Hur håller du dig alltid så snygg o fräsch??? :))
Jenny
Mums va de såg gott ut! De får man prova någon dag =)
emlisch
mm..ser riktigt gott ut faktiskt. Kanske skulle testa o göra'n någon dag :)
Sandra
Läste också Mama idag och fick syn på det receptet. Tänkte göra pajen nu i dagarna. Var den god?
Elin
Åhh va gottis =)
*Sofie*
Så nu har jag lagt till receptet!!!!
Sara: Nej inte så mycket avancerat här tycker jag, äter mycket "vanlig" mat som idag gjorde vi biffar med potatis, morötter och sås men det är väl inget kul att lägga i bloggen;)?! Det mesta jag lägger i bloggen är enligt mig väldigt lättlagat!
Linda: Jag är lite inne på GI och om du vill ha det så använd inget vitt mjöl utan byt det till dinkel=)
Malin: Om du klickar på kategorin Mode, skönhet, hälsa så har jag gjort inlägg där om vilket smink och hår produkter jag använder och absolut inte klarar mig utan!!!! Tack så mycket för din komplimang=)
Kramisar till er alla!
Sofia
Den där pajen lät jätte god den måste jag bara prova!! :)
Rebecca
Mmm tack för ännu ett lockande tips. Se även maten har du så bra smak på =)Ha det gott. Kram
Anna
Gud så gott! Sitter här och är vrålhungrig..blir inte bara lite sugen ;)
