Mat tips?!

Publicerat: 2008-03-05 Klockan: 09:35:12

Eftersom jag brukar vara snäll och tipsa er om middagar då och då så tänkte jag att ni kunde hjälpa mig lite nu!
Jag måste göra nytt matschema idag vilket jag är 2 dagar sen med men jag vill inte komma ur detta nu eftersom det har funkat så himla bra de andra veckorna men just nu hittar jag ingen inspiration antagligen för att jag är mätt efter frukosten hehe så kom igen och skriv ner era favoritmiddagar och tipsa mig med goda recept så är ni snälla!!!

Kategori: Matlagning/Bakning Kommentera här: Kommentarer [8]
© Kopiering är förbjudet.

elina

thai curry kyckling :) tärna kycklingfileér o stek, värm uncle ben's thai curry sås o blanda i kycklingen i den o vips så har du en gooood middag :) servera ris till ;P

Emma

Hallå Sofie! Jag brukar, när jag har idétorka, ta bacon, lite olika grönsaker (paprika, squash, lök, tomater m.m) steka ihop och hälla på nån kryddig creme fraiche, t.ex sweet chili. Servera med pasta av nån form! Smarrigt!

Anna

Min klasskompis tipsar i sin blogg om en god pasta www.lillafroken.blogspot.com. Kanske ingen mastig middag men en perfekt lunch!! Hoppas det smakar! Kramar

Julia

En ny favorit jag har är pastagratäng som jag prövade för första gången för någon vecka sedan.

Koka spaghetti
under tiden det kokar, steker du upp strimlad bacon (brukar ta två pkt), hackad lök (eller purjolök) och färska champinioner.

När spaghettin är klar häller du av den och blandar ner hackad persilja. Sedan lägger du pastan i en form och strör över baconet, löken och svampen. På med lite parmesanost och släng in det i ugnen i 15 min på 225 grader, sedan är det klart :-)

Snabbt, lätt och supergott! Där har du en av mina favoriter i alla fall :-)

Johanna

Mammas pastasås är riktigt god!

Skivad bacon, svamp, paprika, majs, creme fraiche och "chiliketchup" slänger man ner i stekpannan och rör om. Serveras med pasta! SKITGOTT :)

madde

kasslerlåda :O) potatis gratäng med fläskfile :O)

Viveca

Här kommer ett bra tips som vi brukar ta till när man vill ha maten klart snabbt: Pastaspiraler kokas, grön pesto och solrosfrön, pinjenötter och soltorkade tomater hettas upp i stekpanna. När pastan är klar vänd ner den i pestoröran och koka ihop lite snabbt. Lägg upp på tallrikar och toppa med någon typ av skinka, gärna lufttorkad.
jag tycker det här är gott, men det förutsätter såklart att man gillar pesto! Lycka till!

Sofie, Örebro

Hej Sofie.
Här ska du få receptet på min busenkla favo-rätt just nu!

Ta varsin kycklingfilé, snitta på mitten på sidan av filén fyll kyckling filén med soltorkade tomater och getost (TIPS: Falbygdens getost i aska). Lägg kycklingfiléerna på en bädd av ruccula i en ungssäkerform. Häll över en sås av grädde och tomatpuré, bara att blanda och mixa, gott att ta i lite vitlök också! Ställ in i ugn på typ 200gr i 20 minuter. Vi brukar ha potatisklyfter och rotfrukter som fått stått 20 minuter innan i ugnen som sen får stå tillsammans med kycklingen i resterande 20 min! Alltså blir det bara en ugnsrätt! :-)

Gillar ni inte getost eller soltorkade tomater så går det ju bra att byta ut mot precis vadsomhelst, te.x salami, fetaost, paprika, bassilika, mozzarella, parmaskina.. Allt blir supergott.
Men just nu är min favorit kombinationen av getost och soltorkade tomater! =) Hoppas ni provar den någon gång! Oj, nu blev jag hungrig...:-)