Parmesanpanerad fisk.
Kvällens middag
Detta har blivit en favorit här hemma då både jag och Micke är tokiga i parmesanost och nu har vi hittat ett sätt att få äta det även till fisk;)
Det är hur enkelt som helst att göra och piffar till fisken lite extra.
Vi använder paneringen på flundra till killarna och lax till mig (då jag inte kan äta vit fisk).
Du doppar fisken i ett vispat ägg och sedan vänder du den i riven parmesan (vi köper färdig på burk), jag blandar i lite salt och citronpeppar med och sedan steks den (olika snabbt beroende på vilken fisk du har) på båda sidor.
Till det potatismos och en hollandaissås ("fuskar" med blåband;)) som vi smaksätter med basilika och saften från en citron.
Ärtor är godast att ha till men det hade vi inga hemma idag men broccoli funkar med!
Smaklig måltid
Sara
mmm så smaskens..=)
M
Hej! Låter gott! Kan du inte skriva hur du gör hollandaissåsen mer ingående? Vore snällt!
*Sofie*
M: Tyvärr, då vi inte gör den helt själva, skrev till i inlägget att det är pulversås hihi.
Pernilla
Mm ser riktigt mumsigt ut =)
Therese o Nellie
vad bra att du skriver, va lite orolig eftersom du inte bloggat på hela dagen hahaha. Skulle precis skicka iväg ett sms till dig :]
Hoppas du haft en bra dag och at Micke är frisk nu. Puss
Jenny
Hej.
Det där såg jättegott ut =)
Skriver ut min bloggadress för det är långsökt att dom nyfikna människorna skulle hitta mig via dig, men man vet aldrig =)
Hoppas det blir fler tävlingar snart, så att jag får vara med.
Kram
Gabriella
Såg himla gott ut! Mmm vispar du hela ägget? Kram Gabby
Måsbarnet
Gottigt det ser ut =)
Jag har utmanat dig i min blogg,
Kramis
Louice
Oj vad gott det ser ut och låter! Det måste provas!!
Caroline
Ser mycket gott ut!!
Pia - den VÄRKliga mamman
Mmmm låter riktigt gott, jag älskar fisk så det där ska jag absolut pröva!!! tack för tipset!
Ha en härlig dag! / Pia
