Godaste (och enklaste) äpplekakan!

Publicerat: 2011-11-04 Klockan: 15:56:39

Vad passar bättre till fika en grå och kall Novembereftermiddag än en varm äpplekaka?

Min vän Therese bjöd mig på denna goda smulpajen för ca 4 år sedan och det har blivit mitt standardrecept sedan dess!

Ingredienser:

5 äpplen

110gram margarin

1,5 dl farinsocker

3 dl havregryn

1,5 dl vetemjöl

1,5 tesked kanel

+ lite extra socker och kanel till äpplena

 

Gör så här:

 

Skala o skär äpplena i tunna klyftor, lägg dem sen i en smörad form, strö över lite socker och kanel, blanda runt!

Smält margarinet o tillsätt sen farinsocker, havregryn, kanel o mjöl. Blanda och smula blandningen över äpplena.

In i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter eller tills äpplena är ordentligt mjuka.

 

Servera med glass!

Har man som vi flera äppleträd så blir det en del pajer att göra under hösten även om vi skänkt några kassar med äpplen till barnens förskola med, vet inte riktigt vart man ska göra av alla!

Nu är jag iallafall mätt och belåten efter fikan och snart är det dags att börja med kvällens middag, tror att vi får lite mer besök lagom tills den är klar och sen ser jag fram emot en kväll i soffan framför Idol!

Kategori: Matlagning/Bakning Kommentera här: Kommentarer [6]
© Kopiering är förbjudet.

Johanna

Låter mumma! Man måste kunan byta ut vetemjölet mot Dinkelmjölet och farinsockret mot sötnngsmedel va? Jag älskar att baka, men inte lätt att veta vad man kan byta ut. Vet du det?
Önskar dig en fin fredag ;)

Tina

Men åh vad gott det ser ut! Önskar dig en mysig fredagskväll! KRAM!

Lina

Ser god ut!
Ett tips om ni har många falla äpplen... Har ni en ridskola i närheten så tar dom säkert mer än gärna emot äpplena!
Trevlig helg!

Sandras Värld

Åh så gott! Den ska jag prova :) hihi den också. kram

Sandra

Oh vad gott det ser ut! Och vilken fin form! Vart har du köpt den? :)

Anneli

Ser gott ut!