Kyckling i fetaostsås!
Publicerat: 2011-11-15 Klockan: 21:56:06
Idag fick vi trevligt sällskap lagom till middagen som blev riktigt god!
Du behöver till ca 4 personer:
Smör till stekning
2 stora kycklingfileér
Salt + peppar
2 tomater
1 stor vitlöksklyfta
2 paket creme fraiche med smak av fetaost och soltorkade tomater
1/2 paket fetaost
1 msk hackad basilika
Gör så här:
Tärna kycklingen och fräs den snabbt, ställ undan.
Kärna ur och hacka tomaterna i mindre bitar, fräs lite snabbt tillsammans med en pressad vitlöksklyfta.
Smula över fetaosten och lägg i stekpannan tillsammans med resten av ingredienserna + kycklingen.
Låt puttra en stund och servera med potatisklyftor och en sallad!
Nu är det Desperate Housewifes som gäller här hemma i soffan med en varm kopp Te, min hals känns mycket bättre nu även om jag hade svårt att sova idag så jag är fortfarande såå trött.
Jag hoppas på att hitta nya krafter imorgon!
Tina
Mm vad gott det såg ut! Önskar dig en fin onsdag. KRAM!
Sandra
Testade att laga detta till middag förut idag. Var verkligen jättegott :) Tack för receptet <3
Trackback
