*FruSofie* - Saffransmousse med vit choklad!

Saffransmousse med vit choklad!

Publicerat: 2011-11-28 Klockan: 11:32:00

Igår testade jag att göra en ny dessert här hemma och det blev så gott!

Med saffran i så känns det som en efterrätt som verkligen passar in nu till advent, lucia, jul osv eller varför inte till nyår?

Saffransmousse med vit choklad ca 4 portioner

Det behöver du:

2 dl vispgrädde

Ett halvt paket saffran

1 ägg

150 g vit choklad

1 dl kesella

Till garnering:

1/2 dl hasselnötter

50 g vit choklad

1 apelsin

Gör så här:

Vispa grädde och saffran.

Smält chokladen på svag värme i vattenbad.

Vispa upp ägget och tillsätt sedan den smälta chokladen (jag använde elvisp för att förhindra att chokladen blir grynig, det ska bli en len smet).

Rör i kesellan och till slut saffransgrädden.

Häll upp moussen i glas och låt stå i kylen minst 1 timme.

Garneringen:

Skala och skär apelsinen i små bitar, grovhacka nötterna och chokladen och toppa moussen med det.

Mina fina dessertglas har jag hittat på ArtGlassVista.

Jag har velat ha sådana här hur länge som helst och valet föll på dessa Dolce Vita ifrån Magnor som passar perfekt till desserter.

Ett tips är att ni får 5 % rabatt om ni vill beställa julklappar till dig själv eller någon annan. Ange rabattkoden Art2011, den gäller fram till den 6/1!

Kategori: Matlagning/Bakning Kommentera här: Kommentarer [10]
© Kopiering är förbjudet.

Ser supergott ut, tack för receptet. Skulle med vilja ha fina dessertskålar som dessa!

2011-11-28 @ 12:20:18 | URL/Bloggadress:

Sofie

5% haha det var inte mycket att locka med. ... ;-)

Däremot ser skålarna fina ut och moussen låter ljuvlig o vad tipsar man inte om för lite free stuff? ;-)

Ha en fin dag hoppas stormen är över hos er! Kramar

2011-11-28 @ 13:44:34 | URL/Bloggadress: http://litendelavmig.se

victoria

mums vad gott det ser ut, måste jag absolut testa någon dag!

2011-11-28 @ 13:46:24 | URL/Bloggadress: http://victoriaseecret.blogg.se/

men sheisse de var ju svindyra, hm, kanske inte var en sponsringsgrej alltså :)

2011-11-28 @ 13:46:29 | URL/Bloggadress: http://litendelavmig.se

Jenny

Låter smarrigt! Jag älskar saffran så detta ska jag prova! Glasen är super fina :). Kram!

2011-11-28 @ 18:30:02 | URL/Bloggadress: http://jagjennyalexandra.blogg.se/

Anneli

Ser jättegott ut!
Ska spara receptet och laga till nån gång :)

2011-11-28 @ 21:29:33 | URL/Bloggadress: http://www.stökikök.se/

Thereses liv och vardadg

Gud så gott det lät, tack för tipset! kram!

2011-11-28 @ 23:22:14 | URL/Bloggadress: http://thereseslivochvardag.blogg.se/

Evelina "Evsi"

Mums!!

2011-11-29 @ 00:11:39 | URL/Bloggadress: http://Www.metrobloggen.se/evsi

Hanna Runesdotter - mamma till Thristan och Thexas

Mums, det här lät gott! Ska absolut testa det! :) Brukar ju gilla alla dina recept som du lägger upp så det här är nog inget undantag. :) Kram!

2011-11-29 @ 14:33:53 | URL/Bloggadress: http://hannarunesdotter.blogg.se/

Heidi

Hej, ser gött ut! Skal prova, glasen är fina ,Magnor glas! Jag kommer ifrån Magnor i Norge, jag har med glas därifrån.

2011-12-06 @ 16:52:15 | URL/Bloggadress:

Trackback