Pasta med citron och basilika!
- Godmorgon Söndag!
Oj vad helgen går snabbt hos oss, jag har jobbat nätter så därmed har vi inte så mycket planerat och vi njuter av att bara vara hemma om dagarna efter de senaste helgernas resor för min del.
Igår lagade vi en god pasta till middag och jag tänkte dela med mig av receptet till er.
- 2 stora kycklingfileér
- Citronpeppar + salt
- Smör till stekning
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl vitt vin
- 2 dl vatten
- 1 kycklingbuljongstärning
- 2 dl creme fraiche
- Skalet ifrån en halv citron + citronsaft (efter din egen smak)
- 1 kruka basilika
- Pasta
Skär kycklingfiléerna i grova bitar. Bryn dem i lite smör. Salta, peppra och ställ åt sidan.
Skala och hacka vitlök och gul lök. Fräs i smör i en kastrull utan att det tar färg. Häll i vin, vatten och buljong. Låt sjuda tills hälften återstår.
Rör i crème fraiche, rivet citronskal + saft och bladen som du hackat från basilikan.
Låt kycklingen sjuda 3-4 minuter i såsen. Smaka av med salt och peppar. Servera med nykokt pasta!
Har ni ställt tillbaka klockan inatt? Det är väl alla småbarnsföräldrars mardröm, det sägs att man ska få en timme extra att sova men det är lättare att ställa om klockan än barnen haha.
Hemma hos oss hade våra morgonpigga små vaknat kl 7 ny tid så det var ju över all förväntan!
Nu kör vi en soft Söndag!
Viktoria
Hej! Undrar vad du tycker om storleken på din lila Blingo klänning? Stor, liten eller normal? Vilken storlek har du på din?
Mvh Viktoria
Annika
Wow det där såg ruskigt gott ut!!! Ja vi har faktiskt ställt om klockan och det var skönt att få sova en timme längre faktiskt. Hoppas det blir lättare att få upp våra barn nu på morgnarna. Imorse berättade mamma att vår son vaknat 6.45 den nya tiden så det är ju väldigt bra då med tanke på att de ska upp 5.30 imorgonbitti ;-)
Kram
Sandras Värld
Åh det lät gott, det måste jag prova! Älskar dina recept, kram
FruSofie
Victoria, titta på svar under det första inlägget du skrev i =)
Sandra
Verkar jättegott! Det ska jag prova :)
