Fika på G den här eftermiddagen...
Jag hade ett gäng överblivna jordgubbar i kylen idag som inte hade klarat sig en dag till så det fick bli ett impulsbak till mellanmålet den här eftermiddagen.
Använde mig utav det enkla smulpajsreceptet som jag brukar göra äppelpaj på men skippade kanelen. Fungerade bra på jordgubbar med.
Du behöver:
1 liter jordgubbar
110 gram smält smör
3 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
1,5 dl farinsocker
Gör så här:
Skiva jordgubbarna och lägg ut i en smörad pajform.
Blanda ihop resten av ingredienserna till en smuldeg och strö över jordgubbarna.
Grädda ca 10-15 minuter i ugnen på 225 grader.
Vi åt jordgubbsglasss till idag.
Älskar mina nya kaffekoppar som fick följa med hem under lördagens besök i stan. De finns på
Borett här i Kristianstad och märket är PiP Studio, blev även några i andra mönster som jag ska visa er en annan dag, de är så fina!
Den här måndagen spenderar vi hemma i ett så lugnt tempo det bara går. Min Alexander har blivit sjuk och det hör inte till vanligheterna, jag har inte heller känt mig riktigt kry så jag hoppas att detta går över snart.
Vi har iallafall bara varit inne hela dagen och jag känner att jag börjar få panik av att göra INGENTING så nu ska vi fixa middag här och sedan bege oss ut en sväng för att mata ankorna nere vid vattnet, lite frisk luft gör nog gott för oss alla!
Hoppas att ni har haft en fin start på veckan♥