FruSofie -

Paj med jordgubbar och citrongrädde!

Publicerat: 2012-07-16 Klockan: 07:39:36

Enda bilden som tagits under helgen med min kamera är ifrån Micke och Alexanders bakning till lördagens fika. En enkel och god paj där där det syrliga och söta passar utmärkt tillsammans.

Du behöver:

2,5 dl vetemjöl

2 msk socker

100 g smör

2 msk vatten

2 dl vispgrädde

1 dl lemoncurd

1 l jordgubbar

Gör så här:

Arbeta ihop mjöl, socker och smör till en deg, tillsätt vattnet och knåda till en smidig deg.

Lått degen vila i kylskåpet 20 min.

Tryck ut degen i en pajform, nagga med en gaffel. Värm i ugnen 15-20 minuter på 200 c.

Låt pajskalet svalna.

Vispa grädden och rör i lemoncurden. Fyll pajskalet med citrongrädden och toppa med delade jordgubbar.

Kategori: Matlagning/Bakning Kommentera här: Kommentarer [5]
© Kopiering är förbjudet.

Bibbi

Mmmmm ser gott ut!!!

2012-07-16 @ 10:12:59 | URL/Bloggadress:

Kajsa

MUMS!! Var får jag tag i lemoncurd?

Svar: Hej, antingen gör du egen eller så köper du färdig, brukar står vid sylten i affären =)

FruSofie

2012-07-16 @ 14:40:18 | URL/Bloggadress:

Sara - Mamma till Max & bebis i magen

Men så gott! gör du egen lemoncurd eller köper du färdig? detta måste testas!

Svar: Den här gången köpte jag färdig men har gjort egen vid andra tillfällen =)

FruSofie

2012-07-17 @ 18:49:30 | URL/Bloggadress: http://sarasrum.blogg.se

Sandra

Oh detta måste jag testa, tack för det tipset! :D

2012-07-18 @ 10:06:52 | URL/Bloggadress: http://sandragoespublic.blogspot.com/

Kajsa

Den är testbakad, och gud sååå god!

2012-07-23 @ 11:06:20 | URL/Bloggadress:

Trackback